Món cháo cua nấu với bông cải bổ dưỡng dễ làm

Một trong những món dễ nấu lại giàu dinh dưỡng cho các bé chính là cháo cua nấu với bông cải, cách chế biến sẽ được hướng dẫn ở đây.

Trong những thực phẩm dành cho trẻ em, cua được xác nhận chứa rất nhiều dinh dưỡng mà chủ yếu là canxi rất quan trọng cho sự phát triển của các bé, món dễ nấu dễ ăn cho các bé với cua được kể đến phải là cháo cua nấu với bông cải, vậy nên nấu như thế nào cho dễ ăn, dễ hấp thụ lại giàu dinh dưỡng cho bé?

Công thức chế biến đã được đăng tải trên báo VnExpress trong bài Tự nấu cháo cua với bông cải giàu dinh dưỡng như sau:

Trút nước lọc cua và bột báng vào nồi nấu chín rồi cho thêm bông cải, bột gạo, dầu ăn vào khuấy thật mịn.

Bác sĩ chuyên khoa 1 Trần Thị Minh Nguyệt cho biết cua là một trong những thực phẩm giàu canxi, thích hợp cho sự phát triển xương, răng của bé. Bác sĩ hướng dẫn chế biến món cháo cua với bột báng giàu dinh dưỡng giúp trẻ mau ăn chóng lớn như sau:

Nguyên liệu:

- Bột gạo: 20 g.
- Bông cải bào nhuyễn: 20 g.
- Bột báng: 5 g.
- Thịt cua băm nhuyễn: 20 g.
- Dầu ăn: 1 thìa cà phê.
- Nước: 1 chén đầy (250 ml).


Cách làm:

- Hòa cua với một ít nước cho tan đều.

- Cho nước và bột báng vào nồi nấu chín.

- Cho cua và bông cải vào đun sôi.

- Cho bột gạo vào khuấy đến khi thật mịn.

- Chờ đến khi bột tan hết cho thêm chút dầu ăn vào khuấy đều, nhắc xuống. Để một lúc cho cháo bớt nóng rồi vừa thổi vừa đút cho bé.